الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
         السلام عليكم ورحمه الله وبركاته نرحب بكل اعضاء المنتدى ونرحب بالزائرين ونقدم الشكر لكل من ساهم فى اقامه هذا العمل            للتأكد من صحه الاحاديث من هنا

شاطر
 

 كسكسى بالدجاج والخضار

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجيه الفردوس الاعلى
Admin
Admin
راجيه الفردوس الاعلى

اوسمة : كسكسى بالدجاج والخضار W4
انثى
عدد المساهمات : 966
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 33

كسكسى بالدجاج والخضار Empty
مُساهمةموضوع: كسكسى بالدجاج والخضار   كسكسى بالدجاج والخضار I_icon_minitimeالأحد فبراير 07, 2010 8:48 am

كسكسي بالدجاج والخضار


كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-3c3bc74af4



اسمحولي أذكر المقادير والطريقه سوى وخطوة خطوة


في البدايه ضعي بقدر القليل من الزيت
النباتي ثم 2 حبة بصل مقطعه جوليان "شرائح" وقلبي لدقيقه حتى يلين البصل
ثم ضيفي قطع الدجاج المغسول والمصفى من الماء وقلبي ثم ضيفي البهارات
منملح وكزبره جافه ومطحونه وبهارات مشكله وفلفل أسود و ورق الغار مع عود
قرفه وحبات من الهال الاخضر وقلبي جيدا .أتركي الدجاج على النار لغاية ما
يخرج الدجاج مياه وتنشف



كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-c015780714





في هذه الاثناء قومي بتحضير الخضار انا هنا أستخدمت يقطين أصفر ويقطين أخضر و جزر وانتي ممكن تستخدمي الخضار الي بتفضليها



كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-e5794e494b



تقشر الخضراوات وتقطع الى مكعبات متوسطه و تضاف على الدجاج والبصل بعد ما تنشف مياه الدجاج

ويقلب الدجاج مع الخضار لمدة 5 دقائق



كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-de2d0f9241




كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-ac6bde2cf4

ثم تضاف مياه حاره ويترك لمدة نصف ساعه حتى يكمل نضوجه


وفي اخر 5 دقائق نضيف مقدار من حبات الحمص المسلوقه والناضجه لتغلي مه الدجاج والخضار والمرق



نحضر الكسكسي في هذه الاثناء انا شخصيا بحضره متل الارز
في
قدر أغلي الماء واضع معه القليل من الملح والسمن النباتي او الزيت الي
بتفضليه ثم اضيف الكسكسي واتركه ليغلي ويتشرب الماء ثم اغلق النار واتركه
ربع ساعه ينضج على بخاره





في طبق التقديم ضعي الكسكسي وزينيه بقطع الدجاج والخضار والحمص الحب

ويقدم بجانبه الصوص او المرق



كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-bf73ef6e4e





كسكسى بالدجاج والخضار Mkani.com-c73c6e11b6



وبالف هنا وعافيه يارب


كسكسى بالدجاج والخضار 336629858
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://frdosalaala.ahlamontada.com
البرنس أسير
عضو مشارك
عضو مشارك
البرنس أسير

ذكر
عدد المساهمات : 83
تاريخ الميلاد : 17/04/1990
تاريخ التسجيل : 31/01/2010
العمر : 29
الموقع : http://suda.roo7.biz

كسكسى بالدجاج والخضار Empty
مُساهمةموضوع: رد: كسكسى بالدجاج والخضار   كسكسى بالدجاج والخضار I_icon_minitimeالأحد فبراير 14, 2010 11:33 am

كسكسى بالدجاج والخضار 0638
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://suda.roo7.biz
 
كسكسى بالدجاج والخضار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الفردوس الاعلى :: البيت المسلم :: احلى الاكلات :: احلى الاطباق-
انتقل الى: