الرئيسيةالبوابةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
         السلام عليكم ورحمه الله وبركاته نرحب بكل اعضاء المنتدى ونرحب بالزائرين ونقدم الشكر لكل من ساهم فى اقامه هذا العمل            للتأكد من صحه الاحاديث من هنا

شاطر | 
 

 طريقه عمل الملوخيه المصريه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
راجيه الفردوس الاعلى
Admin
Admin
avatar

اوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 966
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: طريقه عمل الملوخيه المصريه   الأربعاء مارس 03, 2010 1:53 pm

طريقة عمل الملوخية المصرية بالصور



طريقة عمل الملوخية المصرية
المقادير

3اكواب مرقة-1ك ملوخية خضراء-10فصوص توم كبير -ملح -كزبرة جافة -ملعقة زيت او سمن
ملاحظة
ممكن الاستعانة بالمرقة التى تفضلوها {دجاج-لحم-بط-ارانب}على حسب الدوق الشخصى.

الطريقة

- بعد غسل الملوخية وتقطيفها تقطع بالمخرطة حتى تصبح ناعمة جدافى بعض البلدان يقطعوها مثل سلطة الكرنب

- بعد غلى المرقة نضيف الملوخية وبمجرد ان تغلى دقيقة نرفعها من النار .لاتضعى الغطاء على الاناء حتى لاتهبط الملوخية .

- نفرم الثوم مع الملح والكزبرة الجافة ناعما ثم نحمرهم فى السمن او الزيت حتى يصبح لونها دهبى .

- نضيف التوم المحمر على الملوخية ونضع الغطاء.
- رهيبة الملوخية مع الارز الابيض.

-فى بعض البلاد صعب تواجد الملوخية الخضراء ولكن ممكن ان نستخدم الملوخية
المجمدة ولكن سنستخدم كوب او كوب ونصف مرقة لان الاكياس المجمدة غالبا ما
تكون اقل من النصف كيلو.

- اخيرا اتمنى ان تعجبكم الملوخية المصرية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://frdosalaala.ahlamontada.com
رحمة
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

اوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 254
تاريخ الميلاد : 30/07/1976
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 41

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الملوخيه المصريه   الخميس مارس 04, 2010 3:24 pm





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ام نسيبة
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد المساهمات : 8
تاريخ الميلاد : 13/05/1991
تاريخ التسجيل : 27/02/2010
العمر : 27
الموقع : المغرب

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الملوخيه المصريه   الخميس مارس 04, 2010 4:02 pm

اراها واسمع بها فقط لم يسبق لي ان تدوقتها وبادن الله اطبخها وارد عليكن فنحن في المغرب كدلك نطلق عليها الملوخية ولكن لا نطبخها بنفس الطريقة واكيد ستكون هده الطريقة شهية
بوركت اختي في الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
راجيه الفردوس الاعلى
Admin
Admin
avatar

اوسمة :
انثى
عدد المساهمات : 966
تاريخ الميلاد : 01/01/1986
تاريخ التسجيل : 02/11/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: طريقه عمل الملوخيه المصريه   السبت مارس 06, 2010 10:44 am

اختى رحمه اسعدنى مرورك
بارك الله فيكى




اختى ام نسيبه
اسعدنى مرورك وتعليقك الرائع
وان شاء الله تجريبها وتقولى لنا النتيجه

بوركتى اختى


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://frdosalaala.ahlamontada.com
 
طريقه عمل الملوخيه المصريه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الفردوس الاعلى :: البيت المسلم :: احلى الاكلات :: احلى الاطباق-
انتقل الى: